Telderi
Домой Выпечка

Выпечка

Сдобное дрожжевое тесто для булочек и ватрушек

 Очень люблю делать дрожжевое тесто.. такое тепленькое, мягкое... Решено... Берем: молоко 250 мл., мука -800-900 грамм (зависит от влажности), масло сливочное 100 грамм, яйца...

Иерусалимский бейгель

Для рецепта потребуется:на 6 бейгеле 500г белой пшеничной мукичайная ложка с горкой солистоловая ложка сухих дрожжей3 столовые ложки оливкового масла3 столовые ложки силана (финиковый...

Булочки для хот-догов

Для рецепта потребуется: 450г белой пшеничной муки130мл молока130мл кипятка75г сливочного маслачайная ложка соличайная ложка с горкой сахара20г свежих дрожжей В кипяток добавляем сливочное масло и соль....

Пицца (быстрое тесто для пиццы)

Из серии: если к вам неожиданно пришли гости..., или с ужином, например, казус вышел... Да нет проблем! Через пять минут тесто готово, а через...

Тесто песочное

Песочное тесто практически универсальное ... Одинаково беспроигрышно подходит как для сладкой так и для закусочной выпечки... Плюс к этому делается исключительно быстро, что собственно...

Дрожжевое тесто на опаре для «хлеба»

Еще одно дрожжевое тесто на опаре... и опять очень удачное. Нежное, пушистое, вкусное. Опять очень рекомендую, особенно если планируется испечь один пирог, то это...

Пирожное «Медуза»

Для рецепта потребуется:500г белой пшеничной муки200г сливочного масла3 яйца150г сметаныщепотка солинемного лимонного сока200г сахараваниль Включаем разогреваться духовку на 200-220 градусов.В просеянную муку добавляем пару ложек,...

Слоёное тесто быстрого приготовления

Выпечка из такого теста получается и рассыпчатой и хрустящей и очень вкусной. Это тесто очень подходит для пирогов,  "наполеона",пиццы и трубочек с кремом. Но...

Слоёные лепёшки с картофельной начинкой

Для рецепта потребуется:400г белой пшеничной муки250мл теплой водычайная ложка соли100г сливочного масларастительное масло Для начинки потребуется: отварной картофельобжаренный лук200г сыразеленькрасный перец, кориандр, паприка, чёрный перец и...